在历史的长河中，西凤酒与中国政治、经济、文化结缘，留下了许多脍炙人口的历史典故：周公庆捷、秦皇大甫、苏轼咏酒等等。

           西凤酒，是中国凤香型白酒的创立者和典型代表。以优质高粱为原料，用大麦、豌豆制曲，中高温培曲，暗窖固态发酵，经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段，混蒸混烧而得新酒，再经独一无二的——“酒海”贮存。素以“不上头，不干喉，回味愉快”被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。

         凤香型，口感佳。

        无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长